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Ginger Gilly
Un modo nuovo di intendere la cucina.

Plant Based Un ristorante diversamente veggy.
Vogliamo portare la conoscenza del cibo vegetale alla portata di tutti. Cerchiamo di conservare i sapori della natura rendendoli adatti anche al palato di chi è abituato al cibo tradizionale. Vogliamo essere un locale veggy-pop: belli e buoni!

Saucer Il nuovo modo di intendere la cena: piatti piccoli per provare più sapori. Abbiamo studiato delle porzioni per consentirti di provare più sapori: delicato, forte o piccante non dovrai rinunciare a nulla! Quanto è grande un saucer? Abbiamo calcolato le dimensioni dei nostri saucer in modo che tu possa cenare con 4, 5 o 6 portate a seconda del tuo appetito. Non farti scappare il Gilly Tour pensato per farti provare strordinarie esperienze sensoriali.

Un bicchiere di vino naturale? Scegli un bicchiere di vino naturale tra quelli proposti: il vino naturale contiene molte meno sostanze che possono creare sonnolenza o fastidio alla testa. La nostra selezione cambia continuamente seguendo le nuove proposte del mercato. 

Pranzo, aperitivo o cena? Ginger Gilly! Scegli un pranzo leggero e sano. Fermati alla sera per un bicchiere di vino stuzzicando gli appetizer. Continua con la cena scegliendo uno dei percorsi che abbiamo preparato.

Gilly Lunch puoi scegliere una combinazione di 3 pietanze tra quelle che ti proponiamo in base alla stagione e all’offerta del mercato oppure una deliziosa insalatona servita con hummus e cracker. Gilly Lunch, durante la settimana, costa 12 euro e comprende ½ litro di acqua, pane e caffè. con 3 euro potrai avere un bicchiere di vino naturale tra quelli proposti: il vino naturale non dà alla testa!

Puoi scegliere liberamente fra i piatti della carta secondo le seguenti modalità. I Free Tour si intendono per singola persona.
1 saucer per persona:   6,50 euro
2 saucer per persona: 12,50 euro
3 saucer per persona: 18,00 euro
4 saucer per persona: 23,00 euro
5 saucer per persona: 27,00 euro

Gilly Tour: Il nostro team ha pensato per te una selezione di saucer per un’esperienza sensoriale che ti porti a conoscere diversi aspetti della cucina vegetale. Provali per cominciare ad esplorare questo nuovo modo di intendere. Il Gilly Tour* è realizzato per singola persona al costo di  25 euro.

*Aggiungi al GT il dessert a solo 4 euro! (esclusi Sweet Tour e Fonduta)

I saucer

Freddi

Trittico di hummus: di ceci, di piselli e curry, di pomodori essiccati*1-6-11
un classico rivisitato con gusto e senza aglio

Guacamole con i nostri crostini*1
per chi vuole assaggiare un sapore intenso e deciso

Cavolo viola in saor con anacardi e polentina fritta*8
un piatto colorato e gustoso

La tartare… che non ti aspetti!*10
da non credere: semplicemente devi provarla!

I Delicati

Mezzelune di sfoglia con pomodoro, pesto e formaggio*1-8
gusto italiano, intenso e croccante

Flan di asparagi con crema di zucchine alla maggiorana*6
una scoperta morbida e delicata

Melanzane alla parmigiana?
…non ci posso credere: semplicemente squisite!

Ravioli ripieni alle melanzane con pomodori confit*1
leggerissima pasta fresca servita con una delicata salsa

Basmati leggermente tostato con verdure, anacardi e mandorle*8
uno dei nostri piatti più richiesti, delicatamente speziato

Riso rosso alla cassia, con piselli e pomodorini
tanto colore e un gusto morbido e avvolgente 

Timballo di avena con asparagi verdi allo zenzero
sapore fresco e leggero

I Golosi

Sfere cereali con coulis di pomodoro e origano
un modo diverso di mangiare i cereali

Cheeseburger di fagioli con chips di patate viola*1-6
divertente, informale e golosissimo

Pizza con pomodorini confit, olive taggiasche e basilico*1
pasta integrale e i classici sapori mediterranei

Malai Kofta in salsa al curry
polpettine di verdure, delicatamente speziate

Polpette lenticchie con soffice di sedano rapa*9
croccanti e morbide servite su una nuvola saporita

Tortilla con chili piccantino e fagioli neri*1-6
ma davvero è veggy?

Arrostino di seitan con asparagi*1
un must che non devi perdere: gusto e sapore al massimo

Cotoletta sedano rapa con ketchup fresco*9
una sapore diverso in una croccante panatura 

Funghi fritti con salsa al dragoncello*6
in pastella leggermente speziata

Orto fritto e polenta con gingermayo*6
solo il buono del fritto in una tempura leggerissima

I dessert

Dolci leggeri e gustosi che ti lasceranno senza parole: Senza latte, senza uova e senza burro, ma con tanto sapore!

Gilly Dessert 6 euro

Crema catalana *6-8

Tartufini al cioccolato e…*8

Tiramisù leggero *6-8

Gilly-Plum con le bucce *1

Semifreddo a…*6-8

Cremoso alla frutta con crumble *6-8

Gilly Sweet Tour9 euro
Tartufini al cioccolato e… – Tiramisù leggero
Gilly-plum con le “bucce” – Semifreddo a…

oppure

Fonduta al cioccolato con la frutta (x 2 persone) *8

GILLY LUNCH(dal lunedì a venerdì)12,00 euro (compresi acqua, pane e caffè)

1 cereale + 1 saucer + 1 verdura
oppure 1 primo + 1 contorno
oppure 1 insalatona

Gilly Lunch & Natural Wine 15,00 euro
Lunch + 1 bicchiere di vino naturale del giorno

Per i più piccoli 10,00 euro
Gnocchi al pomodoro
Cotoletta di sedano rapa oppure Cheeseburger
Patate fritte
Succo di mela 0,20l

giovedì € 5,00 (fino a 10 anni)